31. August 2016

Aprikosen Mohn Törtchen mit leckerer Käsecreme


Dieses köstliche Aprikosen-Mohn Törtchen habe ich gestern gebacken.
Da es hier länger kein Rezept mehr gab, möchte 
ich Euch dieses natürlich nicht vorenthalten.


Zutaten:

(für einen 20er Durchmesser)

Für den Mohnbiskuit:
125g Blaumohn (am Besten frisch gemahlen)
130g Mehl
1 TL Backpulver
5 Eier Gr. M
200g Zucker

Füllung und Deko:
ca. 1kg Aprikosen (frisch)
700 g Frischkäse
3 EL Zitronensaft
120g Zucker
1 Päckchen Vanillzucker
200g Sahne
1 Päckchen Sahnesteif


Zubereitung:

Backofen auf 160 Grad vorheizen (Umluft).
Mohn fein mahlen (oder fertig gemahlenen Blaumohn nehmen). Mit
Mehl und Backpulver mischen. Eier trennen. Eiweiss und Salz verquirlen
bis die Masse steif ist. Eigelb mit 4-5EL Wasser und dem Zucker ebenfalls
aufschlagen und dann auf die Eiweiss Masse geben. Mohn Mischung unterheben und
alles mit einem Schneebesen vermengen. Jetzt kann man entweder den Biskuit im Ganzen
in eine 20cm Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen und ihn dann 2x Waage-
recht durchschneiden  oder man nimmt drei 20er Springformen und backt die
Böden einzeln aus (so habe ich es gemacht).

Den Frischekäse mit dem Saft der Zitrone, Zucker und Vanillzucker
mischen und kalt stellen. Sahne mit Sahnesteif aufschlagen und ebenfalls kalt stellen.

Aprikosen bis auf ca. 10-15 Stück für die Deko in kleine Würfel schneiden.
Saft gut ablaufen lassen und mit der Sahne unter die Frischkäse-Mischung heben.

Die Käse-Sahne Masse auf die abgekühlten Böden geben und
gut verstreichen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen!

Mit geviertelten Aprikosen verzieren!


Wer möchte kann auch den Rand noch mit Mohn bestreuen.


Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag,
liebe Grüße,
Anja

29. August 2016

Genussreise mit Mövenpick Eis und Fatboy Baboejska Give Away


Endlich ist der Sommer da und rechtzeitig beginnt bei uns leider schon wieder die Schule....!
Wir geniessen ihn dennoch im Moment, fahren zum See und plantschen im Garten.
Dazu gehört natürlich auch ein leckeres Eis. Ich durfte die neuen Signatur Cones
von Mövenpick ausprobieren und seitdem ist das Eisfach damit stets gefüllt.


Die Mövenpick-Signature-Cones im Hörnchen gibt es in den Sorten Schwarzwälder 
Kirsch und Maple Walnuts und sie kommen in einer  4er Packung.  
So kann man sich jederzeit an einem beliebigen Ort Zuhause 
kurz auf Genussreise begeben. Besonders lecker sind die karamellisierten
Walnüsse und der Ahornsirup bei dem Maple Walnuts Eis.
Beide Eissorten sind mit köstlicher Sauce durchzogen und haben eine mit
Schokolade ausgekleidete Waffel....hmmmm


Und wir haben uns einen rosa Fruchtdrink mit gefrorenen Beeren gezaubert.
Dafür müsst ihr nur 1 Banane und verschiedne Beeren Eurer Wahl pürieren. 
Mit Orangensaft auffüllen und geniessen.


Damit auch ihr einen Lieblingsplatz für eure Genussreise habt, habe ich heute
ausserdem noch ein tolles Gewinnspiel für Euch. Ich verlose 1 Kissen Set
Baboejska von Fatboy im Wert von 200 Euro. Das Kissen Set besteht aus
3 komfortablen Kissen, die man entweder einzeln oder als Hocker benutzen
kann. Für Euer Wohnzimmer, Schlafzimmer oder auch zum Picknick...



Um teilzunehmen müsst ihr mir nur unter diesem Post verraten wo ihr
am liebsten mit einem Mövenpick Signatur Cone zuhause auf
Genussreise gehen möchtet...?

Das Gewinnspiel endet am 10.09. 2016 um 00:00h

Teilnehmen kann jeder der in Deutschland lebt und über 18 Jahre alt ist.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Viel Glück!


Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart,
liebe Grüße,
Anja

*In Kooperation mit Mövenpick Eis

22. August 2016

Wellness am Wiesensee


Kurz bevor der Alltag und die Schule wieder losgeht haben wir noch ein verlängertes Wellness
Wochenende im schönen Lindner Hotel & Sportingclub am Wiesensee eingelegt.


Neben einem Paradies für Golfer ist das Hotel vor Allem auch ein Highlight
für Wellness-Fans. Das Hotel ist auf 900 Quadratmetern Wald und Wiesenspa mit verschiedenen
Saunen, einem Innenpool, einigen Ruheräumen und einem privaten Spa-Bereich ausgestattet.


Dort kann man verschiedene Anwendungen von Massage über Kosmetikbehandlungen buchen.
Behandelt wird mit den Produkten von Barbor und La Prairie.


Die 18 Loch Golf-Meisterschaftsanlage trennt nur
wenige Meter vom Hotel. Das in direkter Seelage angelegte Spielfeld
bietet eine überdachte Driving Range, Putting, Pitching und Chipping Greens
und alles was das Golferherz höher schlagen lässt.


Rund um den Wiesensee bieten sich ausserdem für Radfahrer und Wanderer zahlreiche
Möglichkeiten die Natur zu entdecken. Aufgrund der zentralen Lage zwischen
den Ballungszentren Rhein-Main, Rhein-Ruhr und Köln-Bonn ist es gerade für diese
Gebiete sehr schnell und unkompliziert für ein Wochenende zum Abschalten zu erreichen.

Auch kulinarisch haben wir es uns gut gehen lassen. Abends gibt es die Wahl
zwischen Essen a la carte oder sehr gut sortierten Themen Buffets. Sehr lecker!


Das Hotel kann ich in Allen Punkten mit bestem Gewissen empfehlen!
Das war sicher nicht mein letzter Aufenthalt dort!
Mehr Infos rund um das Hotel findet ihr auf der Homepage: HIER


Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart und ggf.
einen schönen Schulanfang,
liebe Grüße,
Anja

*In Kooperation mit Lindner Hotel Wiesensee

16. August 2016

schnelle Pflaumen Tarte mit Nuss Streuseln


Wie versprochen zeige ich Euch heute noch schnell
was ich mit den Pflaumen vom letzten Post angestellt habe.


Ich habe eine schnelle Pflaumen Tarte mit Nuss Streuseln gebacken.
Und hier kommt das Rezept. Schmeckt lecker saftig und geht wirklich schnell:

Zutaten:

Für den Teig:

250g Magerquark
7 EL Öl
/ EL Milch
90g Zucker
350g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Für den Belag:

800-1000g Pflaumen
150g gemahlene Haselnüsse
4 EL Zucker
2 TL Zimt
100g Butter


Zubereitung:

Den Teig mit o.g. Zutaten herstellen. Tarteform einfetten. Teig in die Tarte-
form auslegen. Pflaumen entsteinen und vierteln und auf den Teig legen.
Die Streusel herstellen. Dafür Nüsse, Zimt und Zucker mit der kalten
Butter verkneten. GGF. noch etwas Mehl dazugeben. Im vorgeheizten
Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Gartest machen.


Und eine schöne Shorts aus der Villa Smilla habe ich heute noch für Euch.
Die kann ja jetzt, nachdem der Sommer sich wieder zeigt, auch endlich 
wieder getragen werden. Sieht ganz süß zu Flipp Flops und Shirt aus.



Liebe Grüße,
Anja 

P.S.
Shorts:

Geschirr/Tuch:


5. August 2016

Sommerfarben


Wer meinen Blog schon länger liest, weiss meine Einrichtung hat sich seit
2009 schon öfter geändert. Seit ein paar Jahren liebe ich es aber etwas
moderner und schlichter und sehr reduziert.


Und ich will jetzt meine Hand nicht ins Feuer legen aber ich denke das ich
angekommen bin ;-). Dieser Stil passt einfach am besten zu mir.
Und der Farbe weiss mit zartem Grau und Pastelltönen 
bin ich ja sowieso schon immer treu gewesen.


Am Liebsten kombiniere ich den schlichten Stil hin und wieder mit ein paar alten Stücken.
Ich finde genau dieser Stilbruch lässt den Stil aufleben und richtig wirken.


Ich habe mir auch ein paar frische Blumen geholt. Wenn der Sommer ja draussen
wirklich zu Wünschen übrig lasst dieses Jahr, dann mach ich es uns in den 4 Wänden
wenigstens sommerlich frisch.


Ein paar neue Projekte sind auch in der Mache. Bei der Suche nach schönen 
Möbeln zum Kombinieren mit modernen Designern
bin ich auch auf die Seite von stilwohnen gestossen.


Da findet ihr wirklich über Tisch und Kommode und Stuhl viele wunderschöne
einzigartige antike Möbelstücke, die sich auch in einem modernen 
Haus wunderbar kombinieren lassen.


Ein besonderes Auge habe ich auf DIESEN Schrank geworfen.
Der würde sich in meinem Schlafzimmer sicher wunderbar einfügen....:-)


Und jetzt wünsche ich Euch ein schönes Wochenende,
was ich mit den Pflaumen anstelle das zeige ich Euch beim nächsten Mal,
liebe Grüße,
Anja